minerały

Małże to ponad 8 tysięcy gatunków, z których trzy są dla nas przysmakami. Są to omułki czyli mule, a także ostrygi i przegrzebki. To niskokaloryczne, pełne białka dania, korzystne dla zdrowia dzięki bogactwu kwasów omega-3 oraz minerałów i witamin.

• minerały
• owoce morza
• małże
• witaminy

Nori to określenie, które stosuje się do wielu rodzajów jadalnych wodorostów. Najczęściej spotykane są cienkie, prasowane płaty nori, które przeznaczone są między innymi do zawijania sushi. Wodorosty są najbardziej popularne w kuchni azjatyckiej,...

• wodorosty
• minerały
• sushi
• nori
• algi

Proteoglikany to wielocząsteczkowe kompleksy składające się z białek oraz glikozoaminoglikanów. Wchodzą w skład substancji międzykomórkowej, występują między innymi w strukturze skóry. Z czego są zbudowane takie cząstki i jak się je wykorzystuje?

• skóra
• proteoglikany
• minerały
• kwasy omega
• witaminy

Grzyby są produktem spożywczym cenionym głównie ze względu na wyjątkowe walory smakowe i możliwość wykorzystania w wielu potrawach. Niestety, panuje błędne przekonanie, że grzyby nie mają praktycznie żadnych wartości odżywczych. A jak jest naprawd...

• grzyby
• błonnik
• minerały
• witaminy
• witaminy z grupy b

Oto zdrowotny przegląd najpopularniejszych dań, które pojawiają się na polskich stołach w czasie świąt. To nie tylko kalorie spieszące, aby odłożyć się w biodrach. To żywieniowa mądrość zaklęta w tradycji. Weźmy pod lupę ich wartość odżywczą....

• minerały
• zdrowe święta
• boże narodzenie
• witaminy
• kwasy omega 3

Gynostemma pentaphyllum jest to łacińska rośliny znanej jako Jiaogulan lub ziele długowieczności. Stosowanie gynostemmy pozytywnie wpływa na pracę układu oddechowego, żołądek, serce, wątrobę, ale też skórę. Ponadto, regularne jej spożywanie opóźni...

• przeciwutleniacze
• gynostemma pentaphyllum
• ziele długowieczności
• minerały
• witaminy

Garcinia cambogia to roślina cytrusowa występująca naturalnie w Indonezji, której owoce przypominają niewielkie dynie i zawierają wiele cennych składników odżywczych. Najpopularniejszą właściwością tej rośliny jest działanie odchudzające, wobec...

• odchudzanie
• minerały
• układ pokarmowy
• suplementy
• układ krążenia

Pieczarka zaroślowa to jadalny grzyb należący do rodziny pieczarkowatych. Wyglądem przypomina popularne pieczarki jadalne, ale może zostać pomylona z trującym muchomorem. Jest ceniona ze względu na charakterystyczny aromat, można ją wykorzystywać ...

• grzyby
• minerały
• pieczarki
• witaminy z grupy b

Trufle to rosnące pod ziemią grzyby. Uważane są za jeden z najbardziej luksusowych produktów spożywczych na świecie. Są cenione ze względu na wyjątkowy smak i intensywny aromat, który nadają potrawom. Gdzie rosną trufle i jak się je zbiera? Dlacze...

• witamina d
• grzyby
• minerały
• białko
• trufle

Istnieją dwa rodzaje odporności - wrodzona oraz nabyta. Z tą pierwszą każdy człowiek się rodzi, drugą nabywa przez całe życie, ale bardzo duży udział mają w tym pierwsze godziny, kiedy to karmiony jest siarą matki. Siara, zwana inaczej colostrum, ...

• siara
• minerały
• odporność
• witaminy
• choroba alzheimera