Szałwia: jakie ma właściwości, jak stosować szałwię?

Szałwia lekarska ma silne właściwości przeciwzapalne, zmniejsza nadmierną fermentację w jelitach i przeciwdziała wzdęciom. Ponadto szałwia hamuje laktację, działa także bakteriobójczo. Przy zapaleniu oskrzeli pomaga w odkrztuszaniu. A to jeszcze nie wszystkie zalety tej rośliny.

Szałwia - co to za roślina?

Szałwia lekarska (Salvia officinalis L.) to roślina z rodziny jasnotowatych, w stanie naturalnym rosnąca głównie w basecie Morza Śródziemnego. Jest półkrzewem, który lubi porastać słoneczne zbocza z glebą bogatą w wapń. Uprawiana jest w celach leczniczych, a ponadto wykorzystuje się ją w kuchni jako przyprawę. Szałwia jest także rośliną ozdobną, występującą w ponad 600 odmianach. Są wśród nich zarówno gatunki jednoroczne, jak i wieloletnie. Uprawiana jest dla kolorowych kwiatów, pojawiających się obficie od czerwca do późnej jesieni. Szałwia lekarska natomiast to przede wszystkim roślina zielarska.

Szałwia lekarska - roślina lecznicza

Surowcem zielarskim są liście szałwii lekarskiej, które zbiera się w maju, jeszcze przed kwitnieniem. Suszy się je następnie w temperaturze nie wyższej niż 35 stopni Celsjusza, w sposób naturalny, w przewiewnym miejscu. Kiedyś uważano szałwię za dobre antidotum na ukąszenia węży, a także za lekarstwo na przeziębienia, gorączkę, zaparcia, choroby oczu i wątroby. Niektórzy w przeszłości uznawali ją także za roślinę magiczną, a nawet za afrodyzjak.

Współcześnie szałwię zaleca się w przede wszystkim w stanach zapalnych, a także przy problemach z nadmierną fermentacją jelitową, jako środek poprawiający trawienie, przeciwpotny, zmniejszający laktację, ściągający oraz obniżający poziom cukru we krwi.

Szałwia lekarska - skład

Liście szałwii zawierają:

Szałwia lekarska - działanie i właściwości

Szałwia cechuje się silnym działaniem przeciwzapalnym. Powoduje obkurczanie się błon śluzowych i likwiduje zaczerwienienie skóry dzięki uszczelnianiu ścianek naczyń włosowatych. Zmniejsza niewielkie krwawienia. Ponadto szałwia działa bakteriobójczo i przeciwgrzybicznie hamując namnażanie się patogenów chorobotwórczych. Picie nalewki z szałwii zapobiega ponadto nadmiernemu poceniu się.

Działa na organizm kobiet karmiących hamując nadmierną laktację, co zapobiega wyciekaniu mleka. Szałwia pobudza krwawienie miesiączkowe dzięki działaniu pobudzającemu produkcję estrogenów.  Szałwia pita w formie naparów zmniejsza fermentację jelitową, zapobiega nadmiernemu namnażaniu się flory bakteryjnej oraz zmniejsza napięcie mięśni gładkich w jelitach, co pomaga przy wzdęciach i przeciwdziała gromadzeniu się gazów w jelitach. Szałwia obniża nieco poziom cukru we krwi, a także działa żółciopędnie.

Szałwia lekarska - zalecenia

Szałwię lekarską poleca się do użytku wewnętrznego w przypadku:

  • bólów brzucha i wzdęć
  • biegunki
  • osłabienia perystaltyki jelit
  • mikrokrwawień w przewodzie pokarmowym
  • nadmiernej potliwości
  • nadmiernej laktacji
  • zaburzeń miesiączkowania
  • stanów zapalnych jamy ustnej, dziąseł oraz gardła
  • stanów zapalnych przewodu pokarmowego
  • nieżytu gardła
  • nieżytu oskrzeli, przy utrudnionym odkrztuszaniu i kaszlu
  • pomocniczo przy cukrzycy

Do użytku zewnętrznego wykorzystuje się szałwię przy dolegliwościach skórnych, do płukanek lub okładów, a także do nasiadówek w przypadku stanów zapalnych i świądu sromu. Szałwia przydaje się ponadto przy trudno gojących się ranach, owrzodzeniach, oparzeniach i odmrożeniach do kompresów oraz okładów.

Szałwia lekarska - sposób zażycia oraz przeciwwskazania

Szałwię przyjmuje się w dwóch postaciach: w formie naparów lub nalewki na bazie alkoholu. Napar z suszonych liści należy pić trzy razy dziennie po pół szklanki. Płukanki natomiast wykonujemy minimum raz dziennie.

Szałwii lekarskiej w formie naparów, a także olejku eterycznego z szałwii nie powinny zażywać kobiety w ciąży. Ponadto należy pamiętać, że szałwia hamuje laktację. Stosowanie zioła przez dłuższy czas może także wywołać wymioty, nudności, a nawet drgawki. 

Szałwia - zastosowanie w kuchni

Szałwię stosuje się w kuchni do przyprawiania potraw. Może być dodawana do sałatek, gotowanych potraw mięsnych i rybnych. Przyprawa z dodatkiem szałwii jest ceniona w kuchni włoskiej. Dobrze pasuje też do potraw z pomidorami, kapustą i grochem.

Więcej o:
Komentarze (1)
Szałwia: jakie ma właściwości, jak stosować szałwię?
Zaloguj się
  • sympatyczna_16

    0

    Mnie na wzdęcia to by się przydała taka szałwia i to bez dwóch zdań. Tylko w ciągu dnia to ciężko by było ją tak stosować. Poszukam jakiegoś środka, może Intestę sobie zakupię w aptece, ją chociaż moge przyjmować w zasadzie w każdej chwili

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX