Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe. Co robić, żeby sobie nie zaszkodzić?

Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe pomogą przetrwać ten trudny czas

Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe pomogą przetrwać ten trudny czas (Kevin Galens / CC BY-SA 2.0 / Flickr.com)

Zatrucie pokarmowe to męka, której doświadczył niemal każdy z nas. Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe pomogą w złagodzeniu objawów i zażegnaniu kryzysu. Należy jednak pamiętać, że domowe sposoby na zatrucie pokarmowe to nie wszystko - w razie poważniejszego zatrucia trzeba bezwzględnie zgłosić się do lekarza.

Zatrucie pokarmowe: co to jest?

Zatrucie pokarmowe występuje po przyjęciu pokarmu albo płynu z bakteriami, wirusami, toksynami lub pasożytami. Najczęściej winne są nieświeże potrawy mięsne (w tym rybne) oraz przeterminowane produkty. Groźne są także dania z majonezem, różnorakimi kremami (np. drożdżówki z budyniem, kremówki, gofry) oraz lody (przeczytaj: Tego lepiej nie jeść, jeśli nie chcesz spędzić urlopu w toalecie). Zatrucie może być wywołane także trującymi substancjami toksycznymi lub grzybami.

Objawy zatrucia to:

  • skurcze i bóle brzucha,
  • biegunka,
  • mdłości i wymioty,
  • wzdęcia,
  • bóle głowy,
  • gorączka,
  • nadmierne ślinienie się,
  • dreszcze,
  • bóle mięśniowe,
  • wyczerpanie.

Należy pamiętać o tym, że zatrucie może nas dopaść wszędzie - nie tylko w budce z goframi, lecz także w domowych pieleszach. Niestosowanie odpowiednich zasad higieny (np. niedokładne czyszczenie deski do krojenia, niemycie rąk, próbowanie surowego mięsa, złe przechowywanie jedzenia) również skutkuje zatruciem pokarmowym.

> Przeczytaj: Bakterie na dłoniach odpowiadają za ponad 80% infekcji

Zatrucie pokarmowe: kiedy iść do lekarza?

Jeśli uważasz, że zatrucie jest szczególnie niepokojące, nie wahaj się i idź do lekarza. Zatrucia spowodowane m.in. salmonellą, wirusem WZW typu A oraz jadem kiełbasianym (tzw. botulizm) wymagają albo wizyty u lekarza, albo nawet hospitalizacji.

Jeżeli objawy zatrucia utrzymują się dłużej niż kilka dni, należy obowiązkowo zgłosić to lekarzowi. Alarmującym sygnałem jest stolec z krwią lub zielono-żółtym śluzem, a także zaburzenia widzenia, mówienia, połykania, oddychania, niewielka ilość oddawanego moczu oraz trwająca kilkadziesiąt godzin (ponad dobę) silna biegunka. Nie warto ryzykować i czekać, aż "samo przejdzie".

Ze szczególną ostrożnością powinno się traktować zatrucia u kobiet w ciąży, niemowląt, małych dzieci, osób osłabionych (z obniżoną odpornością) oraz starych.

Jeżeli istnieje podejrzenie zatrucia grzybami, trzeba od razu szukać profesjonalnej opieki lekarskiej! W oczekiwaniu na karetkę należy zmusić chorego do wymiotów oraz połknięcia dużej dawki węgla aktywowanego i środków przeczyszczających.

> Przeczytaj i obejrzyj: Zabójcze mity na temat grzybów [WIDEO]

Natychmiastowej interwencji wymaga także zatrucie jadem kiełbasianym.

Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe: odpoczynek

Przede wszystkim należy odpocząć, wyleżeć się, pozwolić organizmowi na regenerację. Zatrucie pokarmowe potrafi zwalić z nóg nawet najsilniejsze i najzdrowsze osoby. Wysoce wskazane jest kilkudniowe zrezygnowanie z pracy, szkoły i jakichkolwiek obowiązków, które wymagają wyjścia z łóżka i wysiłku.

Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe: uzupełnianie płynów

Wymioty i biegunka to prosta droga do odwodnienia. Należy mu za wszelką cenę zapobiec. Najlepiej jest pić czystą wodę. Uwaga - zbyt gwałtowne picie w dużych ilościach może wywołać kolejne wymioty, dlatego trzeba pić małymi łyczkami.

> Przeczytaj: Jesteś wodą, a co o niej wiesz?

Wymioty i biegunka zabierają nie tylko wodę, lecz także potas, sód oraz glukozę. Żeby przeciwdziałać tym ubytkom, warto zaopatrzyć się w doustne płyny elektrolitowe dostępne w aptece bez recepty. Sprzedawane są one w formie proszku, który trzeba rozpuścić we wskazanej ilości wody. Nie kosztują dużo - kilkanaście saszetek to wydatek rzędu kilkunastu złotych.

Środki apteczne można zastąpić domową miksturą ze szklanki wody, szczypty soli, łyżeczki miodu i niewielkiej ilości soku owocowego. Sól zawiera sód, miód ma glukozę, a sok owocowy - potas.

> Zobacz też: Lecz się miodem

Można pić herbatki ziołowe, np. z mięty. Ulgę sprawia także gorąca gorzka herbata. Niektórym pomaga odrobina coca-coli, która "przeczyszcza" jelita. Nie należy jej jednak nadużywać; wystarczy odrobina, najlepiej już wygazowanej. Trzeba unikać kawy, która wypłukuje wodę z organizmu. 

Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe: wywoływanie wymiotów

Nie należy powstrzymywać wymiotów - ważne, żeby toksyny jak najszybciej opuściły organizm. Wymioty można sprowokować poprzez podrażnienie gardła palcem albo wypić odrobinę czegoś niedobrego, np. wody z solą. Po wymiotach można wypić nieco ciepłej wody - ukoi żołądek.

Jeżeli wymioty i biegunka utrzymują się bardzo długo, lekarz może podjąć decyzję o podaniu środków je hamujących.

Wymiotów nie wolno wywoływać w przypadkach zatruć substancjami żrącymi. 

Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe: aktywowany węgiel leczniczy

Węgiel to chyba jeden z najpopularniejszych środków na zatrucia. Podaje się go doustnie; nie wchłania się od razu z przewodu pokarmowego, lecz idzie dalej i wydalany jest dopiero z kałem (dlatego kupa osoby, która go przyjmuje, może przybrać czarną barwę). Węgiel absorbuje (pochłania) toksyny i zmniejsza podrażnienie przewodu pokarmowego. Jest bardzo tani - 30 kapsułek nie powinno kosztować więcej niż 10 złotych.

Uwaga! Węgiel pochłania także inne leki, dlatego żeby się nie zneutralizowały, trzeba je przyjmować 2 godziny przed wzięciem lub 2 godziny po wzięciu węgla.

Co jeść przy zatruciu pokarmowym?

Często gdy tylko poczujemy się lepiej, odczuwamy wilczy głód i zjedlibyśmy konia z kopytami. Ostrożnie! Kolejne pokarmy należy do diety włączać stopniowo, ponieważ po zatruciu żołądek jest niezwykle podrażniony i osłabiony.

Pogląd, że podczas zatrucia powinno się stosować głodówkę, to mit. Należy przyjmować rzeczy lekkostrawne w małych ilościach. Można jeść kleiki z ryżu, kaszy jęczmiennej, płatków owsianych czy kaszy kukurydzianej.

Nie jedz rzeczy kwaśnych, tłustych, bardzo słodkich i mocno przyprawionych. Unikaj mleka i jego przetworów. Rekonwalescencję warto zacząć od czegoś neutralnego - ryżowego kleiku, płatków kukurydzianych i lekkiego rosołu. Wskazane są również sucharki, chrupkie pieczywo, tosty, krakersy i biszkopty.

To także może cię zainteresować:

Co wiesz o żołądku?
1/10Pojemność przeciętnego żołądka pozwala na solidne obżarstwo. Wynosi bowiem:
Zobacz także
  • Fot. Poznaj 9 korzyści płynących z picia ciepłej wody
  • Biegunka Biegunka: domowe sposoby
  • Zwracaj uwagę na kolor stolca: wiele mówi o twoim zdrowiu Kolor kału - o czym świadczy?
Komentarze (2)
Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe. Co robić, żeby sobie nie zaszkodzić?
Zaloguj się
  • sp9tcu

    Oceniono 12 razy -12

    Wiekszej głópoty nie widziałem
    kto to pisze
    ja jak ma zatrucie pije nospe sirimarol ,ramigas
    oraz pepsi
    to tyle

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Więcej o chorobach: