Obiecuje 5 kilo mniej w 7 dni. Dieta kapuściana - dlaczego należy trzymać się od niej z daleka?

Czy dieta kapuściana to dobry sposób na odchudzanie?

Czy dieta kapuściana to dobry sposób na odchudzanie? (Shutterstock)

"Schudłam 5 kilo w ciągu tygodnia" - krzyczą fani diety kapuścianej. Brzmi kusząco, prawda? A jednak to nie taki dobry pomysł. Dieta kapuściana może nieźle namieszać w organizmie.

Zupa kapuściana może być świetnym posiłkiem codziennej diety. Sama kapusta ma dużo witamin, między innymi C, K, E oraz te z grupy B. Zawiera również potas, błonnik pokarmowy, kwas foliowy, beta-karoten, wapń czy żelazo. Wzmacnia układ odpornościowy, obfituje w antyoksydanty, które równoważą aktywność wolnych rodników, a zatem opóźniają proces starzenia oraz chronią nas przed chorobami. Sporo korzystnych dla nas właściwości ma także kapusta pod postacią kiszonki - ta z kolei przyspiesza pracę jelit i niweluje zaparcia.

Dołącz do Zdrowia na Facebooku!

Jednak stosowanie popularnej diety kapuścianej nastręcza wątpliwości. Jak każda krótkotrwała i radykalna dieta niesie za sobą ryzyko zarówno niedostarczania organizmowi wszystkich potrzebnych składników, jak i prędkiego efektu jojo. Reklamuje się ją hasłami w stylu "strać 5 (a nawet 6 czy 7) kilogramów w tygodniu". Już to powinno być sygnałem alarmowym dla potencjalnych amatorów chudnięcia.

Przykładowy jadłospis tygodniowy nie przedstawia diety w lepszym świetle - na cały dzień mają wystarczyć takie zestawy jak "zupa kapuściana + surowe owoce (oprócz bananów, wiśni i awokado)", "zupa kapuściana + warzywa + gotowany ciemny ryż" czy "zupa kapuściana + filet z mintaja + zielone warzywa". To nie są pełnowartościowe posiłki - nie dostarczą nam ani liczby kalorii koniecznej do sprawnego funkcjonowania, ani wszystkich potrzebnych składników odżywczych. Cały kapuściany post ma trwać tydzień. Tyle wystarczy, żeby rozregulować organizm.

Czy ogórki i pomidory można ze sobą łączyć? [NaZdrowie]

Nie rób tego w domu

"Szybkie" i radykalne diety nie są dobrym pomysłem. Wyjątek to przygotowanie się do operacji - niekiedy pacjent musi znacznie schudnąć, by była bezpieczniejsza lub po prostu możliwa. Taka dieta "odchudzająca" przebiega pod czujnym okiem lekarza. Samodzielne drastyczne ograniczanie jadłospisu może mieć fatalne konsekwencje.

Niestety - wciąż panuje moda na tak zwane oczyszczanie. Wiele osób jest przekonanych, że magiczny detoks pomoże organizmowi pozbyć się "szkodliwych" substancji i niejako go odrestaurować. O szkodliwości - i bezsensowności - oczyszczania pisaliśmy szczegółowo w tekście Oczyszczajmy się dla zdrowia? "Tak, ale z głupoty". Specjaliści tłumaczą w nim, dlaczego radykalne diety i tak zwana detoksykacja są niebezpieczne.

"Dobrze przemyślana dieta, zgodna z zapotrzebowaniem organizmu na składniki odżywcze potrzebne do prawidłowego metabolizmu, sprawi, że fizjologiczne drogi oczyszczania będą prawidłowo funkcjonować. Uleganie modzie na oczyszczanie może tylko zaszkodzić. Sam termin 'oczyszczanie' oznacza, że chcemy doprowadzić coś do stanu wyjściowego. A przecież kuracje oczyszczające prowadzą do pozbawienia organizmu elementów niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania" - to tylko niektóre z racjonalnych argumentów przeciwko detoksowi.

Przeczytaj: Dieta odchudzająca - dlaczego tak rzadko jest skuteczna?

Co tak naprawdę powoduje dieta kapuściana?

Podczas tygodniowego kapuścianego postu tracimy przede wszystkim wodę i przez to nasza waga spada. Nie spalamy tkanki tłuszczowej, nie wprowadzamy zdrowych nawyków żywieniowych, nie wzmacniamy odporności (choć kapuśniak jedzony jako element - nie podstawa - porządnej diety odporność pomaga budować). Najbardziej prawdopodobny scenariusz jest taki, że prędko wrócimy do wagi wyjściowej (a nawet ją przekroczymy) oraz nabawimy się problemów z trawieniem, osłabienia i niedoborów pokarmowych. Poza tym - kto by chciał przez tydzień żyć na kapuśniaku?

To także może cię zainteresować:

Pytamy o ludzkie ciało i mamy nadzieję, że tym razem wszyscy będziecie mieli komplet
1/13Leukocyty to:
Zobacz także
  • Białe plamki na paznokciach to jeden z tych objawów, którymi przejmujemy się czasem niepotrzebnie, ale bywa też tak, że lekceważymy chorobę, samodzielnie stawiając diagnozę. Nie pomyl typowych białych plamek z poważniejszymi problemami paznokci. Jeśli zmiany są pionowe, powierzchnia łuszczy się, a problem nasila, czas na wizytę u dermatologa Błaha dolegliwość czy objaw poważnej choroby?
  • Szybko, nieinwazyjnie, zazwyczaj bez bólu. Tylko pójść... Wiele osób nawet najprostsze badania robi za późno 9 naprawdę prostych badań, które mogą uratować ci życie
  • Korzystne łączenie produktów Kapusta i kotlet to zdrowy duet? Te produkty warto ze sobą łączyć w jednym posiłku [GRAFIKI]
Komentarze (32)
Dieta kapuściana - czy działa i jakie daje efekty? Wady i zalety diety kapuścianej
Zaloguj się
  • uoia

    Oceniono 31 razy 15

    Bez przesady, jak moze "niezle namieszac" przez 7 dni? Moze nie spala tluszczu, ale z pewnoscia nie namiesza. Jesli sie myle, to prosze o konkrety. Strace zeby, wlosy, dostane bialaczki, nadcisniena,, kamieni nerkowych? Co konkretnie spowoduje?

  • jonnek

    Oceniono 6 razy 6

    Głupoty. Byłem na tej diecie nie tydzień, tylko ponad miesiąc - tylko bez zupy kapuścianej, bo po pięciu dniach myślałem, że się zrzygam. Straciłem ok. 8 kg i nie miałem żadnych problemów ze zdrowiem, wręcz przeciwnie. Czy ta idiotka, która pisała artykuł wie jak się je w trzecim świecie - jak odżywia się większość ludzi? Jeden posiłek dziennie z ryżu lub prosa, okraszony warzywami i mięso kilka razy w roku na święta. I ci ludzie potrafią jeszcze ciężko pracować fizycznie. W porównaniu z tym ta dieta "kapuściana", w której - co autorka zapomniała napisać - dwa razy w tygodniu je się mięso, jest po prostu jak bankiet.

  • lud.czerski.wyklety

    Oceniono 16 razy 6

    5kg w ciągu tygodnia nie da się schudnąć nawet nic nie jedząc. Mowa o masie mięśniowej i tłuszczowej, bo kogoś może "przegonić" i już ze 2-3 kilo z jelit zejdzie, a potem myśli, że faktycznie schudł.

  • agak23

    Oceniono 7 razy 5

    A ja lubię zupę z kapusty (nie kiszonej) i mogłabym wytrzymać spokojnie tydzień na takiej diecie.

  • agatka453

    Oceniono 1 raz 1

    Pewnie siedzenie w łazience w gratisie przy takiej diecie :) ale kto wie może jest skuteczna, ja teraz na wypróbowanie wzięłam pudełka z lightdiet jak będzie mi smakowało to wezmę na dłużeń. Szukam cały czas diety "cud".

  • Robert Rejnin

    Oceniono 1 raz 1

    Obejrzałem film „what the health” i przeszedłem na weganizm. Bez żadnego głodowania, liczenia kalorii schudłem ok 7 kg. Poza tym, czuję się lżej i zdrowiej. Polecam.

  • czegotychcesz

    Oceniono 5 razy 1

    Ładnych parę lat temu , też była modna dieta kapuściana, moje koleżanki ją chwaliły, więc ja też
    nagotowałam wg przepisu pełen duży gar tej zupy kapuścianej i zaczęłam ją jeść, niestety za każdym razem po zjedzeniu talerza zupy dostawałam silnych torsji , próbowałam przez kilka dni, ale mój organizm traktował tą zupę kapuścianą jak truciznę !!!

  • 4ted

    0

    Spud fit jadł przez ROK tylko ziemniaki. Schudł i poprawił wszystkie parametry krwi. Robił to pod kontrolą lekarza. Patrz YT.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Więcej o zdrowym jedzeniu: