Powodują wrzody, zwiększają ryzyko cukrzycy - tych produktów nie jedz na pusty żołądek

Na śniadanie jesz jogurt? Lubisz rano przekąsić słodkiego muffina? Błąd! Dietetyczka Aneta Łańcuchowska podpowiada, co jeść i z czego warto zrezygnować w ramach pierwszego posiłku.
Tych produktów nie jedz na czczo. Tych produktów nie jedz na czczo. istock.com

Powodują wrzody, zwiększają ryzyko cukrzycy - tych produktów nie jedz na pusty żołądek

Na śniadanie jesz jogurt? Lubisz rano przekąsić słodkiego muffina? Błąd! Dietetyczka Aneta Łańcuchowska podpowiada, co jeść i z czego warto zrezygnować w ramach pierwszego posiłku.

Słodycze

Czekoladowy muffin lub słodki croissant idealnie pasuje do porannej kawy. Jest pyszny, a do tego stanowi solidny zastrzyk energii. Niestety, takie śniadanie nie jest idealnym rozwiązaniem. Dlaczego?

Słodycze powodują gwałtowny skok poziomu cukru we krwi. To dlatego po nich czujemy się lekko pobudzeni i chętniejsi do podejmowania wyzwań. Niestety, jest to uczucie krótkotrwałe. Energia minie równie szybko, jak się pojawiła, pozostawiając nas ospałymi i rozkojarzonymi.

To jednak nie wszystko. Takie drastyczne wahania poziomu cukru obciążają trzustkę intensywną pracą od samego rana. To z kolei zwiększa ryzyko pojawienia się cukrzycy typu II.

Jeśli już mamy chęć na słodycze, sięgajmy po nie sporadycznie, traktując je jako dodatek do drugiego śniadania.

jogurt jogurt pixabay.com

Jogurty i inne fermentowane produkty mleczne

Jogurt, granola i owoce - posiłek zdrowy i pożywny? Tak, ale niekoniecznie zjedzony na czczo. Otóż z dobroczynnych właściwości jogurtu skorzystamy dopiero wtedy, gdy mamy już pierwsze śniadanie za sobą. Jak to możliwe?

Fermentowane napoje mleczne, do których zaliczamy kefir, maślankę, jogurt oraz zsiadłe mleko, z zasady powinny zawierać probiotyczne szczepy bakterii, popularnie zwane probiotykami. Jednak w zetknięciu z dużą ilością agresywnego kwasu znajdującego się w pustym żołądku bakterie te zginą i nie będzie z nich żadnego pożytku. Dlatego po fermentowane napoje mleczne najlepiej sięgać w ciągu dnia, gdy soki żołądkowe są "zajęte" trawieniem innych produktów.

pikantne pikantne pixabay.com

Pikantne potrawy

Ci, którzy lubią rozpocząć dzień pikantnym śniadaniem, muszą się liczyć z możliwością pojawienia się przykrych dolegliwości w postaci zgagi, bólu żołądka, biegunki. Ostre przyprawy zjedzone na czczo podrażniają lub wręcz uszkadzają błonę śluzową żołądka, co w przyszłości może skutkować zaburzeniami pracy układu trawiennego.

Nie warto jednak definitywnie żegnać się z pikantnymi daniami. Kapsaicyna, która jest składnikiem wielu ostrych przypraw, hamuje rozwój bakterii w organizmie i wzmacnia naszą odporność. Jednak sięgajmy po nie w ciągu dnia, gdy żołądek pracuje na pełnych obrotach.

cytrusy cytrusy fot: pixabay.com

Cytrusy

Masz problem z poranną zgagą? Być może winne jest właśnie regularne jedzenie owoców cytrusowych na czczo. Otóż spożywanie ich w ramach śniadania zwiększa kwasowość soków trawiennych naszego organizmu, co w przyszłości może skutkować pojawieniem się wrzodów.

Ponadto cytrusy mają negatywny wpływ na szkliwo na zębach. Zatem jeśli już od rana je osłabimy, pozbawiamy się szczelnej ochrony dla naszego uzębienia na cały dzień.

napoje gazowane napoje gazowane pixabay.com

Napoje gazowane

Nie trzeba przypominać, że słodkich, gazowanych napojów powinniśmy unikać nie tylko rano. Jednak wypite na czczo są szczególnie szkodliwe.

Dwutlenek węgla zawarty w takim napoju da nam mylne wrażenie, że jesteśmy odpowiednio nawodnieni oraz nasyceni, a glukoza spowoduje gwałtowny skok poziomu cukru we krwi. Efekt? Przed wyjściem z domu zrezygnujemy z jedzenia śniadania, bo nie będziemy mieć już na nie ochoty (a przynajmniej nie zjemy go w wystarczającej ilości). Ponadto osiągniemy taki sam rezultat, jak podczas jedzenia słodyczy: wahania poziomu cukru, senność, a także w przyszłości większe ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II.

owsianka owsianka pixabay.com

Produkty, które warto jeść na śniadanie

Nawet jeżeli rano nie mamy dużo czasu, warto zarezerwować kilka minut na zjedzenie pożywnego i sycącego śniadania. Idealny pierwszy posiłek nie musi być wszak czasochłonny. Przygotowanie kanapki z pełnoziarnistego pieczywa z chudą wędliną drobiową, ogórkiem i pomidorem zajmie nam dosłownie chwilę. Co jeszcze warto jeść o poranku? Poniżej kilka prostych przykładów na wartościowe śniadanie:

Płatki owsiane lub kasza jaglana z bakaliami (suszonymi owocami, orzechami i ziarnami)

Omlet przygotowany bez tłuszczu lub smażony na oleju rzepakowym z dodatkiem pomidorów i bazylii

Kanapka z pieczywa pełnoziarnistego z pasty z awokado i warzywami

Aneta Łańcuchowska - założycielka oraz główny dietetyk w PoradniDietetycznej "hälsa", jednocześnie pasjonatka dobrego jedzenia.

TO RÓWNIEŻ MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ:

Jaka dieta, taka twarz. Cera zdradza, czego jesz za dużo

cera, twarz

Więcej o:
Komentarze (52)
Powodują wrzody, zwiększają ryzyko cukrzycy - tych produktów nie jedz na pusty żołądek
Zaloguj się
  • reichsfuhrerssheinrichhimmler

    Oceniono 14 razy -4

    PIE...NIE KOTKA ZA POMOCA MLOTKA CZARNOBYL Z 86 ROKU TERZ MNIAL BYC SZKODLIWY I ZYJEMY

  • tomasz.rze

    Oceniono 1 raz -1

    Niech Pani dietetyk nie mówi Francuzom, że słodka bułka i kawa na śniadanie to samo zło... bo popełnią zbiorowe samobójstwo.

  • Oceniono 1 raz -1

    Nie jedz crusonów czy muflinów to trujące. Czysta chemia. Zjedz pączka i nic ci nie będzie. Robię tak od lat ...sięciu i nic mi nie jest.

  • jeremy321

    Oceniono 1 raz -1

    co za kerwa belkot ... wedlina ... dlaczego niby omlet bez tluszczu? olej rzepakowy to akurat nie jest najlepszy tluszcz do smazenia ...

  • berig123

    Oceniono 1 raz -1

    Aneta odpuść sobie! Co Ty czepiasz się wysepek LANGERHANSA?

  • aazz91060

    Oceniono 7 razy -1

    Zapraszam pania dietetyk do pracy. Jakiejkolwiek.
    Na sniadanie jogurcik.
    Daje pani tydzien.!

  • a.k.traper

    0

    Nic tak świata nie upiększy jak wychylić jeden głębszy.

  • horatio_valor

    Oceniono 2 razy 0

    W ogóle jedzenie na czczo jest niezdrowe. Lepiej tego unikać. Dowód naukowy? Proszę bardzo: badania dowiodły, że WSZYSTKIE osoby, które jadły na czczo w roku 1902, już nie żyją! Wszystkie zmarły! Wiem, że to szokujące dane, ale ktoś musiał Wam to powiedzieć. Nie dziękujcie.

  • j7f3

    Oceniono 2 razy 0

    na czczo NIC nie należy jeść, bo wszystko szkodzi

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX