Najpopularniejsze oleje: który najzdrowszy? Czy oliwa zasłużyła na swoją dobrą opinię?

Eliza Dolecka, montaż: Krzysztof Hautz; czyta: Błażej Grygiel
09.06.2015 13:56
Olej rzepakowy, słonecznikowy, z oliwek, winogron... Oferta rynkowa bogata, a każdy z tych tłuszczów roślinnych ma swoje zalety i wady. Ja wybrać najwłaściwszy?

Olej optymalny do sałatki, nie musi nadawać się do smażenia. To, że ma bardzo dużo kwasów omega nie oznacza jeszcze, że jest przyjazny twojemu układowi krążenia. Istotne są także proporcje miedz omega-3 i omega-6, a te w niektórych olejach są znacznie zaburzone. Niektóre oleje najlepiej służą jako jadalne, inne to doskonała baza kosmetyków. Ważny jest także sposób przechowywania. Jedne zepsują się poza lodówką, inne w niej zmętnieją. Przedstawiamy 6 najpopularniejszych olejów w Polsce. Ich przeznaczenie, wartości odżywcze, zalecenia dotyczące przechowywania. Zobacz i wybieraj zgodnie z potrzebami.

Dla tych, co wolą czytać, wersja artykułowa
Dołącz do zdrowia na Facebooku