Moda na dietę bezglutenową to ściema. Poznaj 6 popularnych mitów o glutenie, na które nie ma dowodów

Krzysztof Hautz, Eliza Dolecka
26.08.2014 15:50
Gluten to trucizna. Dieta bezglutenowa odchudza. Większość ludzi nie toleruje roślinnych białek. Na pewno słyszałeś takie opinie. Problem w tym, że to nieprawda. Diety eliminacyjne są przeznaczone dla ludzi chorych. Zdrowym nie tylko nie pomagają, a wręcz szkodzą. Poznaj 6 najpopularniejszych mitów o glutenie i dowiedz się, dlaczego trzeba je między bajki włożyć.
Dla tych, co wolą czytać: Wszystko o celiakii

Pełna tabela produktów zalecanych, bezpiecznych i szkodliwych na diecie bezglutenowej

Jak ułożyć zdrową dietę bez pszenicy? Przeczytaj w książce Williama Davisa >>

Dołącz do serwisu Zdrowie na Facebooku!
Więcej o:
Komentarze (42)
Zaloguj się
  • vejer

    Oceniono 20 razy -18

    testy genetyczne wykrywające nietolerancję na gluten oferuje w Polsce już kilka firm, m.in. na genosfera.pl.

  • wuk4

    Oceniono 56 razy -6

    Z tym glutenem to klasyczna ściema (wyłączając osoby chore i uczulone), jakieś pitolenie o "diecie bezglutenowej" to robota propagandowa tych, którzy chcą zarobić na sprzedaży dwa razy droższych niż normalne bezglutenowych produktów spożywczych.

    Jak byłem jeszcze w liceum, to się mówiło, że jedzenie jajek wywołuje sklerozę. Teraz nikt nie mówi takich bzdur. Może za dziesięć czy kilkanaście lat ludzie w Polsce wyrosną z powtarzaniu ściemy o glutenie.

  • Joanna Lang

    Oceniono 2 razy -2

    hmmm... a kto tak naprawde wie co to jest ten gluten?
    Gluten to kleista glina( ciasto jest elastyczne przez nia) i po jego zjedzeniu ,ta kleista glina obkleja kosmki jelit ,blokujac wchlanianie substancji odzywczych -mineralow ,witamin itd. utrudnia prace enzymow .
    Wiec czy ktos ma nietolerancje (nie mowie o celiaki bo to juz kazdy wie) na gluten ,czy jej nie ma,czy lepiej system radzi sobie z wydalaniem tej gliny czy gorzej TO GLUTEN JEST OBCIAZENIEM , UTRUDNIAJACYM WCHLANIANIE, CALKOWICIE ZBEDNYM A WRECZ SZKODLIWYM ELEMENTEM KAZDEJ DIETY.
    A lobby "glutenowe ' jest nadzwyczaj silne ,a ludzie tak przyzwyczajeni do chlebka i buleczek a idac ulica widzisz tylko piekarnie i cukiernie ktore przescigaja sie w pomyslach jak sprzdac najbardziej bezwartosciowe produkty? make pszenna , cukier ,margaryne i suszona mase jajeczna:-(
    Wiec ludzie jedza gluten i choruja ,cierpia ,zle sie czuja ale powiedzenie komus zeby przetal jesc gluten powoduje ...dramatyczna reakcje , ludzie sa tak przyzwyczajeni do glutenu ,wrecz uzaleznieni ze ..wszystko byle nie odstawienie glutenu .
    No i gluten jest .... tani ,to podstawa diety ludzi ubogich .

  • wladyslaw56

    Oceniono 6 razy -2

    Czy ten Pan wie wie, że gluten pszeniczny np.w mące pszenicznej przetwarza się w cukier, a cukier w tłuszcze-trójglicerydy..I co wtedy? To właśnie taką filozofią wtłaczania mądrości żywieniowej przemian metabolicznych wydobywa się ze zdrowego organizmu oznaki otłuszczenia wątroby ,a w konsekwencji cukrzycy II. Przede wszystkim obecne mąki przeważnie skażone są grzybami-pleśniami chorobotwórczymi, GMO oraz pestycydami i inną roundapową trucizna rodem z Monsanto.. Należy mocno na to uważać....

  • calavardo

    Oceniono 9 razy -1

    Według Ajurwedy, starej hinduskiej medycynie, mamy trzy typy budowy ciała i każdy potrzebuje trochę innej diety. W sumie nie trzeba być geniuszem żeby na to wpaść.
    P.S.
    Nie kupicie w Polsce książki o Ajurwedzie - to co leży na półkach to jakieś gnioty.

  • cztery0000ziobra

    Oceniono 20 razy 0

    "Bezglutenowość" to zajob z tej samej kategorii, co "ratowanie maluchów" przed szkołą i szczepieniami ochronnymi.

  • anna01234

    Oceniono 4 razy 0

    moda jest, ale jakie efekty z tego wynikają?
    Eliksir życia - ocetjablkowy.blog.pl

  • imveryquiet

    Oceniono 2 razy 2

    Jak nie można artykułu PRZECZYTAĆ, to mnie on wcale nie interesuje.

  • Marzena Czerniak

    Oceniono 17 razy 3

    1 jestem wypoczęta
    2 zadowolona z życia
    3 schudłam 6 kg w ciągu 4 miesięcy bez diety
    4 nie mam migreny która miałam przez wiele lat
    5 nie bolą mnie stawy
    6 lepiej śpię

    itd
    a wystarczyło pozbyć się glutenu

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX