Majówka: uważaj, co jesz!

Jedzenie w barach przydrożnych i tanich lokalach gastronomicznych to podczas weekendowych wyjazdów, zrozumiała codzienność. W menu znajdziesz jednak wiele dań, które są mniej bądź bardziej ryzykowne.

Urlopowicze, chcący zapomnieć o gotowaniu, chętnie sięgają po wyroby garmażeryjne. Smażona ryba zazwyczaj jest świeża i w zasadzie wiesz, co jesz. Przy pysznościach takich, jak pierożki, gołąbki, kotlety mielone czy gulasz takiej pewności nie masz nigdy. Farsz pozwala na ukrycie wielu niespodzianek. Zatem to, co w środku może okazać się sporą niespodzianką, również niekoniecznie pierwszej świeżości. Oto najczęstsze problemy trawienne, których możesz się nabawić jedząc w przydrożnych barach.

Wzdęcia

Jeżeli wzdęcia męczą Cię od dłuższego czasu to lepiej zapomnij o piwie podczas weekendowych wyjazdów ze znajomymi. Takie rozwiązanie pomoże Ci uniknąć problemu wzdęć.

Objawy

Bolesne skurcze podbrzusza, powiększony obwód brzucha, ciągłe zaparcia lub biegunki. Czasami dołączają również pozajelitowe objawy: zgaga, nudności, częstsze oddawanie moczu, nie trzymanie moczu, bóle głowy, senność, bóle kręgosłupa czy stany depresyjne. Przy tak różnorodnych objawach trudno się dziwić, że nawet lekarze miewają problemy z postawieniem właściwej diagnozy.

Przyczyna

Wzdęcia powstają po przedawkowaniu napojów gazowanych, roślin strączkowych, kapusty, chleba razowego, a także nabiału i mleka. Bywają też skutkiem przesadnego łykania powietrza w trakcie posiłku: gdy jemy za szybko, lub mówimy równocześnie próbując przełykać kęsy. Tworzą się również, gdy nieregularnie się odżywiamy i jadamy pewne pokarmy, np. produkty mleczne, tłuszcze zwierzęce, czekoladę czy pijemy alkohol.

Leczenie domowymi sposobami

Uporać się z problemem wzdęć pomoże nam gorąca herbatka z kopru włoskiego. Łyżeczkę nasion zalewamy szklanką zimnej wody, a potem przez kwadrans gotujemy na wolnym ogniu. Gotowy odwar przecedzamy i wypijamy małymi łykami. Jeśli nie przepadasz za smakiem kojarzonej z dziećmi herbatki, postaw na kminek. Wystarczy zmielić dwie łyżeczki w młynku, zalać wrzątkiem i wypić po kwadransie. Równie skuteczne jest też łagodne masowanie brzucha, ruchem okrężnym, zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara. Nie zapomnij o mocy termofora. Ciepłe okłady przyspieszają usuwanie gazów z organizmu.

A na przyszłość warto pamiętać o dodawaniu do potraw wzdymających szczypty imbiru lub czosnku.

Kiedy do lekarza?

Żadnych dolegliwości nie należy bagatelizować, dlatego jeśli wzdęcia się powtarzają i są dość dokuczliwe należy skontaktować się z lekarzem. Żeby polepszyć nasze samopoczucie, lekarz zaordynuje leki rozkurczowe i normalizujące czynność przewodu pokarmowego, środki zwalczające wzdęcia. Na szczęście wzdęcia nie uszkadzają jelit. Nie powodują też poważnych powikłań, chyba że dojdzie do silnej biegunki, która może spowodować zaburzenia elektrolitowe (czyli niedobór pierwiastków w organizmie, który może prowadzić do osłabienia).

Zaparcia

Jeśli czujesz zmęczenie podczas długiej jazdy samochodem, a do celu jeszcze daleko to lepiej zaparkuj na parkingu i się prześpij zamiast sięgać po kolejną kawę albo napoje energetyczne. Mogą one być przyczyną dość dokuczliwego problemu podczas wyjazdu.

Objawy

Zbyt rzadkie wypróżnianie się, zbrylony, suchy kał, wypróżnienie następuje z dużym trudem (a w niektórych przypadkach sprawia ból). Dodatkowo pacjenci często skarżą się także na uczucie pełności brzucha lub niekompletnego wypróżnienia.

Przyczyna

Zjedzenie zbyt dużej ilości słodyczy, wypicie "jednej" kawy więcej niż zwykle lub zbyt mocnej herbaty, zbyt duże spożywanie mięsa, serów i tłuszczu, a zbyt małe warzyw i owoców, czyli źródła błonnika. Jedną z przyczyn zaparć jest także ignorowanie potrzeby pójścia do toalety.

Leczenie domowymi sposobami

Zaparcia zwykle dokuczają przez dłuższy czas i trzeba trwale zmienić zwyczaje żywieniowe, by je zwalczyć. Jeśli jednak to weekendowy wypadek, spróbuj zachęcić jelita do pracy wypijając na czczo dwie szklanki ciepłej, przegotowanej wody, z dwiema łyżkami miodu i dodatkiem soku z cytryny. Podjadaj suszone śliwki. Specjaliści od medycyny naturalnej polecają także śliwkowy napój: 10 suszonych śliwek zalewasz na noc ciepłą wodą. Rano wodę wypijasz, a śliwki zjadasz. Do znanych naturalnych środków przeczyszczających należy papka otrębowo-lniana. Dwie łyżki zmielonego siemienia zalej niewielką ilością ciepłej wody. Gdy napęcznieje, dodaj do niego otręby pszenne i starannie wymieszaj. Jedz, popijając wodą, najlepiej przed snem. Otręby warto na co dzień dodawać do zup i sałatek: wówczas prawdopodobnie do zaparć w ogóle nie dojdzie.