trawienie

  • Zaburzenia trawienia: objawy, przyczyny, leczenie

    Zaburzenia trawienia: objawy, przyczyny, leczenie

    Zaburzenia trawienia to problem, spotykający wiele osób. Najczęściej zaburzenia trawienia mają dość banalną przyczynę: przejedzenie, spożywanie niezdrowych pokarmów, stres i nadmiernie szybkie jedzenie. Czasem za zaburzeniami trawienia stoją poważniejsze schorzenia układu pokarmowego, które wymagają wizyty u lekarza. Jednak zwykłe problemy żołądkowe zwalczymy właściwą dietą oraz zmieniając nawyki żywieniowe i styl życia na bardziej aktywny.

  • Łopian: właściwości i zastosowanie

    Łopian: właściwości i zastosowanie

    Łopian, roślina pospolita w naszym kraju, właściwie chwast, od dawna jest ceniona jako roślina zielarska. Do celów leczniczych służy korzeń łopianu. Łopian ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne, przeciwzapalne oraz moczopędne i napotne. Używa się go zarówno wewnętrznie, w formie soku, naparu czy wywaru, jak i zewnętrznie, do leczenia niektórych chorób skóry lub do pielęgnacji skóry i włosów.

  • Otręby - jakie mają właściwości?

    Otręby - jakie mają właściwości?

    Otręby są to produkty powstałe w wyniku przemiału zbóż, takich jak pszenica, owies, żyto lub ryż, a także gryka. Dokładnie rzecz ujmując, jest to pozostała po przemiale ziarna jego twardsza, zewnętrzna warstwa. Otręby zawierają mnóstwo błonnika, a także witaminy oraz składniki mineralne. Błonnik stymuluje pracę jelit i oczyszcza organizm z cholesterolu, toksyn oraz innych szkodliwych produktów przemiany materii. Spożywanie otrąb polecane jest szczególnie osobom z nadwagą, pragnącym się odchudzić.

  • Garam masala - ta gorąca przyprawa z Indii ma niezwykłe właściwości zdrowotne

    Garam masala - ta gorąca przyprawa z Indii ma niezwykłe właściwości zdrowotne

    Garam masala - w dosłownym tłumaczeniu "gorące przyprawy" - jest mieszanką zmielonych suszonych przypraw, powszechnie używaną w kuchni indyjskiej. Nie ma jednej garam masali, ponieważ do jej zrobienia używa się różnorodnych składników i znanych jest wiele receptur.

  • Sok żołądkowy - rola w procesie trawienia

    Sok żołądkowy - rola w procesie trawienia

    Sok żołądkowy to wydzielina gruczołów błony śluzowej żołądka. W wydzielinie znajdują się enzymy trawienne, śluz, sole mineralne, woda oraz, niezwykle żrący, kwas solny. Nasz żołądek wydziela około 2-3 litrów soku żołądkowego na dobę. Jego podstawowym zadaniem jest trawienie pokarmu. Zawarte w soku żołądkowym enzymy rozkładają białka oraz, w mniejszym stopniu, tłuszcze. Jeden ze składników soku żołądkowego - kwas solny - jest tak ostry, że z łatwością poparzyłby nam skórę, gdyby wydostał się na zewnątrz. Jak to się dzieje, że nie niszczy samego żołądka? Przeczytaj w naszych artykule.

  • Jałowiec: przyprawa o właściwościach zdrowotnych

    Jałowiec: przyprawa o właściwościach zdrowotnych

    Jałowiec pospolity (łac. Juniperus communis) jest wiecznie zielonym krzewem z rodziny cyprysowatych. Owoce jałowca od wieków służą jako przyprawa, która ma także spore właściwości zdrowotne. Jako dodatek do potraw jałowiec używany był już w kuchni staropolskiej, wspomagając trawienie po sutych dworskich ucztach. Współcześnie także doceniamy tę przyprawę i w formie suszonej dodajemy do pasztetów, dziczyzny, kiszonek oraz marynat. Jałowiec to także środek leczniczy. Pomaga, między innymi, przy problemach żołądkowych, w stanach zapalnych układu moczowego oraz - użyty zewnętrznie - łagodzi bóle reumatyczne. Więcej o tej pożytecznej roślinie przeczytacie w naszym artykule.

  • Woda z cytryną na czczo: czy warto ją pić

    Woda z cytryną na czczo: czy warto ją pić

    Woda z cytryną to napój, który ma wiele dobroczynnych właściwości, dlatego warto wyrobić sobie nawyk picia takiej wody, najlepiej na czczo. Napój dostarcza sporej dawki witaminy C, a także działa nawadniająco i odświeżająco

  • Kora dębu (Quercus cortex) - właściwości

    Kora dębu (Quercus cortex) - właściwości

    Dolegliwości żołądkowe, biegunka czy zmiany skórne nie zawsze muszą wiązać się przyjmowaniem farmaceutyków. W niektórych przypadkach w złagodzeniu tego rodzaju dolegliwości mogą pomóc zioła. Jednym z nich jest kora dębu.

  • Domowe sposoby na wzdęcia

    Domowe sposoby na wzdęcia

    Rozpieranie, ucisk, brzuch jak balon? Wzdęciom lepiej zapobiegać niż z nimi walczyć. Jeśli jednak już cię dopadną, są proste sposoby na ich pokonanie.

  • Język - giętki mięsień, który dużo może. Budowa, funkcje i choroby języka

    Język - giętki mięsień, który dużo może. Budowa, funkcje i choroby języka

    Język to cenne narzędzie, dzięki któremu przeżuwamy, smakujemy i, po części, mówimy. Zapalenie języka to najczęstsza choroba tego narządu. Jak zbudowany jest język i czym skutkują jego dolegliwości?