Jod to jeden z najważniejszych pierwiastków, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze udział w biosyntezie hormonów tarczycy, tyroksyny oraz trijodotyroniny. Tym samym jest odpowiedzialny za rozwój fizyczny i rozwój mózgu, a także za przemianę materii, w tym tłuszczów oraz za gospodarowanie energią.

Molibden jest pierwiastkiem śladowym, obecnym w naszym organizmie i pełniącym ważne funkcje. Zgrupowany jest głównie w wątrobie, nerkach oraz w zębach, ale mniejsze ilości znajdują się właściwie w całym ciele. Jest niezbędny do prawidłowego rozwoju organizmu i dostarczany wraz z pożywieniem. Najwięcej molibdenu znajdziemy w zielonych warzywach, w warzywach strączkowych, w pełnoziarnistych produktach zbożowych, w wołowinie i podrobach, a także w produktach mlecznych i w wodzie wodociągowej.

Sól bocheńska (jodowo-bromowa) pozyskiwana jest ze złóż solankowych niedaleko Bochni. Zwana czasem "białym złotem", ceniona jest za bogactwo składników mineralnych. Od wieków jej walory lecznicze wykorzystywała medycyna ludowa. Dzisiaj polecana jest do leczniczych kąpieli w schorzeniach reumatycznych, w chorobach przemiany materii, w ginekologii, a także w dermatologii przy niektórych schorzeniach skóry. W formie inhalacji pomaga przy zapaleniach dróg oddechowych i zatok. Ma dobroczynne działanie na cerę, może zatem stać się składnikiem maseczki lub środka do peelingu, albo posłużyć do regeneracyjnych kąpieli.

Sole mineralne to szereg substancji, bez których ludzki organizm nie mógłby prawidłowo funkcjonować. Powinny być dostarczane przede wszystkim wraz z pożywieniem, dlatego tak ważne jest, aby dieta była urozmaicona, w przeciwnym razie mogą pojawić się groźne niedobory. Jakie związki wchodzą w skład soli mineralnych? Jakie pełnią funkcje w organizmie i gdzie ich szukać?

Hiperglikemia, czyli zbyt wysokie stężenie cukru we krwi najczęściej jest objawem niezdiagnozowanej lub źle leczonej cukrzycy. Nie właściwa walka z chorobą lub jej zupełny brak mogą doprowadzić do poważnych problemów z sercem.

Butelka z wodą stała się symbolem zdrowego stylu życia i dbałości o własne ciało. Zanim jednak po nią sięgniesz, przeczytaj, jaką wodę, w jaki sposób i dlaczego należy pić.

Jedni mówią, że jest zdrowe i latem najlepiej gasi pragnienie. Inni zaś uważają, że należy go unikać jak każdego napoju z alkoholem. Odpowiadamy, co naprawdę myśleć o piwie.

Smutna byłaby Gwiazdka bez rodzynek w cieście, orzechów, migdałów do chrupania. Te pyszności warto jadać przez cały rok. Choć kaloryczne, są bardzo zdrowe.

Zawsze mamy ją w kuchennej szafce, używamy jej na co dzień, nie domyślając się nawet, że to produkt bogaty w witaminy i minerały. Ostatnio w sklepach pojawiają się nowe gatunki mąki. Czy wszystkie są jednakowo cenne dla zdrowia?