sery

  • Czasem mniej, znaczy lepiej, czyli jak wybrać dobry żółty ser

    Czasem mniej, znaczy lepiej, czyli jak wybrać dobry żółty ser

    Prawdziwy żółty ser zawiera wyłącznie 4 składniki. Znajdujesz coś więcej? To niedobrze! <br><br> Jednym ze składników jest sól. W żółtym serze być powinna, bo pełni funkcje konserwujące. Pozostałe to mleko, podpuszczka i kultury bakterii. A barwniki, aromaty, konserwanty czy stabilizatory? Omijaj produkty, które je zawierają. Nie wierz, że te najlepsze są zarazem najdroższe. Bywało już, że produkt, który wcale nie był serem, a jak ser wyglądał, kosztował więcej niż produkty wysokiej jakości. <br><br> Jak to możliwe, że coś wygląda jak ser, a serem nie jest? To kwestia tłuszczu, z którego produkt powstał. Prawo jednoznacznie precyzuje, co można serem nazywać. A ty sprawdzasz, czy na tym wybranym, na opakowaniu, w ogóle pojawiło się słowo "ser"? A może ufasz swoim oczom? <br><br> Dowiedz się też, o czym świadczy obecność ziół czy przypraw. <br><br> Dla tych, co wolą czytać, <a href="http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/7,101460,19057290,ser-zolty-warto-go-jesc.html">wszystko o żółtym serze</a><br><br> <a href="Dołącz do Zdrowia na Facebooku!"https://www.facebook.com/zdrowie.gazetapl/">Dołącz do Zdrowia na Facebooku!</a>

  • Sery pleśniowe: bogactwo smaku, dobrego białka i...

    Sery pleśniowe: bogactwo smaku, dobrego białka i...

    Jak sery pleśniowe wpływają na nasz organizm? Są tłuste, wywołują alergię i migreny, sprzyjają nadciśnieniu? A może: pożywne, zdrowe, obfitujące w cenne składniki odżywcze?

  • Sery pleśniowe i topione: na pewno warto je jeść?

    Sery pleśniowe i topione: na pewno warto je jeść?

    <b>Dietetyk Alicja Kalińska w programie "Studio Active" ostrzega: niektóre skumulowane składniki w serach mogą okazać się bardzo szkodliwe</b> <br><br> Sery pleśniowe to prawdziwe koncentraty białka. Zwykle mają sporo witamin: A, D, PP. Zarazem trzeba się liczyć z tym, że ich kaloryczność jest większa niż produktów wyjściowych, z których powstają. <br><br> Sery topione kalorii mają mniej, ale sporo w nich "chemii" - przypomina specjalistka. Swoją konsystencję zawdzięczają topnikom. Obfitują także w fosforany, których za dużo w naszej diecie. Te w połączeniu z niektórymi konserwantami, głównie benzoesanami, mogą nawet działać... Jak? Zobacz <br><br> Więcej na ten temat:<br> <a href="http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/1,101460,7013416,Jedzmy_ser__bialy_ser.html">Jaki ser warto jeść?</a><br> <br>Dołącz do Zdrowia na <a href="https://www.facebook.com/Zdrowie-Gazetapl-331860956887755">Facebooku!</a>

  • Keczup i spółka

    Keczup i spółka

    Typowa kolacja po polsku: parówka z chrzanem, kiełbasa na gorąco z musztardą, kanapka z szynką i majonezem albo z żółtym serem i keczupem. Tylko czy te dodatki nie szkodzą? Ile mają kalorii? Czy warto je kupować?

  • Ser pasuje do wszystkiego

    Ser pasuje do wszystkiego

    Tak o tartym żółtym serze śpiewał Wojciech Młynarski. Dietetycy są tego samego zdania i zalecają, byśmy codziennie zjadali porcję białego, żółtego lub pleśniowego przysmaku.

  • Śniadanie powinno być królewskie

    Śniadanie powinno być królewskie

    Obiad trzeba jeść książęcy, a kolację - taką jak biedacy. Tak mówi stare porzekadło. I jak każda mądrość ludowa kryje ono w sobie wiele prawdy.

  • Żegnaj, tłuszczu, witaj, zdrowie!

    Żegnaj, tłuszczu, witaj, zdrowie!

    Powinniśmy przede wszystkim unikać tłuszczu pochodzenia zwierzęcego. Pamiętajmy, że oliwa z oliwek, olej z pestek winogron i słonecznika są znacznie zdrowsze od innych tłuszczów.

  • Jedzmy ser, biały ser

    Jedzmy ser, biały ser

    Dla wielu z nas jest podstawą śniadania. Nic dziwnego, białe sery i twarożki są smaczne i lekkostrawne. Ponieważ w sklepach pojawia się coraz więcej rodzajów tych produktów, warto wiedzieć, czym się od siebie różnią.

  • Na depresję - indyk z bananami

    Na depresję - indyk z bananami

    Potrawy zawierające tryptofan wyraźnie poprawiają nastrój

  • Najpopularniejsze nowalijki: rzodkiewka, sałata, zielony ogórek, szpinak, kalarepa

    Najpopularniejsze nowalijki: rzodkiewka, sałata, zielony ogórek, szpinak, kalarepa