saponiny

  • Glikozydy: rodzaje, zastosowanie

    Glikozydy: rodzaje, zastosowanie

    Glikozydy to związki chemiczne składające się z dwóch części: cukrowej oraz aglikonowej. W roślinie odpowiadają za kolor, charakterystyczny zapach czy smak. Ze względu na zróżnicowaną budowę wykazują się wieloma właściwościami. Niektóre grupy glikozydów, jak np. flawonoidy czy też glikozydy nasercowe oraz antrachinonowe wykorzystuje się do produkcji leków.

  • Ginsenozydy - działanie i właściwości

    Ginsenozydy - działanie i właściwości

    Saponiny to pochodne cukrów, które najczęściej pozyskiwane są z roślin. Stosowanie tych związków chemicznych ma na celu usprawnienia metabolizmu oraz wzmocnienie odporności. Do grupy tych substancji należą ginsenozydy, wytarzane z liści bądź korzeni żeń - szenia.<br><br>