proteiny

  • Produkty bogate w białko: dlaczego są ważne. Ile ich potrzebujemy

    Produkty bogate w białko: dlaczego są ważne. Ile ich potrzebujemy

    Produkty bogate w białko to przede wszystkim: mięso, podroby, ryby, jaja, nabiał, rośliny strączkowe. Białko odpowiada za poprawnie przebiegające procesy metaboliczne, kontroluje i stabilizują przemiany energetyczne, a także wpływają na funkcjonowanie wszystkich tkanek. Jak zadbać o właściwy poziom białka?

  • Białko - co to jest i jakie pełni funkcje w organizmie?

    Białko - co to jest i jakie pełni funkcje w organizmie?

    Białko to jeden z najważniejszych makroskładników dostarczanych do organizmu ludzkiego w codziennej diecie. Proteiny, bo taką nazwą często określane jest białko, pełnią wiele bardzo ważnych funkcji. Są zarówno budulcem struktur organicznych naszego organizmu, ale również wpływają na przemiany metaboliczne i dostarczają sporych ilości energii. Jednak wśród ludzi wiedza o białku pozostaje wciąż niewystarczająca, a odpowiednia ilość tego makroskładnika w codziennej diecie jest bardzo ważna. Czym zatem jest białko, jakie dokładnie funkcje pełni w organizmie ludzkim oraz w jakich produktach można znaleźć go najwięcej?

  • Białka (proteiny), niezastąpiony budulec organizmu

    Białka (proteiny), niezastąpiony budulec organizmu

    Białka (proteiny) to budulec wszystkich organizmów żywych. Stanowią 20 procent naszego ciała. Rozsądna dieta powinna uwzględniać produkty, w których jest dużo białka. Proteiny są przyjmowane w formie odżywek przez osoby starające się o przyrost masy mięśniowej.