Charakterystyczny ból języka, a często i jamy ustnej, bywa spowodowany problemem stomatologicznym, laryngologicznym czy gastrologicznym. Czasem to objaw schorzenia dotyczącego odległego narządu. Bywa, że nie udaje się znaleźć uchwytnej przyczyny dolegliwości. To spory kłopot diagnostyczny, nie tak rzadki jak sądzisz. W Europie ok. 7% populacji cierpi z powodu przewlekłego pieczenia języka.