pieczarki

  • Pieczarka zaroślowa (bulwiasta) - wygląd, występowanie, zastosowanie

    Pieczarka zaroślowa (bulwiasta) - wygląd, występowanie, zastosowanie

    Pieczarka zaroślowa to jadalny grzyb należący do rodziny pieczarkowatych. Wyglądem przypomina popularne pieczarki jadalne, ale może zostać pomylona z trującym muchomorem. Jest ceniona ze względu na charakterystyczny aromat, można ją wykorzystywać do wielu potraw. Jak rozpoznać pieczarkę bulwiastą i gdzie można ją znaleźć? Jak odróżnić pieczarkę zaroślową od innych grzybów?

  • Pieczarka polna - jak rozpoznać i kiedy zbierać dzikie pieczarki?

    Pieczarka polna - jak rozpoznać i kiedy zbierać dzikie pieczarki?

    Polska jest krajem, w którym popularność grzybów z roku na rok ciągle rośnie. Należymy także do ścisłej czołówki największych producentów pieczarek w Europie. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę, że źródłem pieczarek do sosu czy pizzy wcale nie musi być sklepowa półka. Pieczarka polna to grzyb, który występuje na terenie niemal całej Polski, a na jego zbiór wystarczy udać się na łąki i pola oddalone od większych skupisk miejskich. Jak rozpoznać pieczarkę polną?

  • Dietetyk: nie wiem, skąd wziął się mit, że grzyby są bezwartościowe. Są bardzo zdrowe

    Dietetyk: nie wiem, skąd wziął się mit, że grzyby są bezwartościowe. Są bardzo zdrowe

    Dietetyk sportowy Urszula Somow przekonuje, że grzyby to nie tylko smak i zapach, bo są naprawdę bardzo zdrowe i mają dużo składników mineralnych, a nawet działają leczniczo. <br><br> Dietetyk zwróciła uwagę na ich właściwości antynowotworowe. - Nawet zwykła pieczarka kupiona w sklepie zawiera związki, które działają antynowotworowo - powiedziała. <br><br> Czy lepiej jeść grzyby leśne, czy hodowane w warunkach izolowanych? <br><br> Dla tych, co wolą czytać, więcej o <a href="http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/1,105912,12636682,Grzybiarze_ruszyli_do_lasow__Beda_ofiary_.html"><b>ciemnych i jasnych stronach jedzenia grzybów</b></a> <br><br> Dołącz do Zdrowia na <a href="https://www.facebook.com/zdrowie.gazetapl/"><b>Facebooku</b></a>