Nietolerancja fruktozy to przypadłość wielu osób związana z niewłaściwym wchłanianiem przez organizm cukru owocowego, czyli fruktozy. Pod pojęciem nietolerancji fruktozy kryją się dwa zaburzenia: upośledzenie wchłaniania fruktozy w przewodzie pokarmowym, których etiologia nie jest nam dobrze znana oraz zaburzenia metabolizmu fruktozy, będące wrodzoną chorobą o podłożu genetycznym. Nietolerancji fruktozy nie da się leczyć, można walczyć z jej objawami poprzez stosowanie odpowiedniej diety eliminacyjnej.

Zwykle wydaje się nam, że wiemy dokładnie, które produkty sprzyjają nadmiarowi gazów w niemal całym układzie pokarmowym. Gdyby jednak było to tak proste, trwale rozwiązywalibyśmy problem. Nie jest...

Unikanie produktów z laktozą to jeden z najpopularniejszych obecnie trendów żywieniowych. Według ekspertów, w wielu przypadkach jest to wynik "chwytu marketingowego" i na dłuższą metę może nam nawet szkodzić.

Głośne burczenie w brzuchu zazwyczaj kojarzy się nam z informacją przekazywaną nam przez organizm, iż nadszedł najwyższy czas na zjedzenie kolejnego posiłku. Odgłos ten jest wówczas dość niezręczny, zwłaszcza gdy przebywamy w większym gronie osób, ale nie jest oznaką jakichkolwiek nieprawidłowości. Co jednak w sytuacji, kiedy ciągłe burczenie w brzuchu nie jest związane bezpośrednio z głodem? Wówczas, warto nieco mocniej zainteresować się tym objawem, który może mieć różne przyczyny.

Nadprodukcja gazów może dokuczać niemal na każdym odcinku przewodu pokarmowego. Jeśli twoje trawienie jest zaburzone, spodziewaj się nasilonych dolegliwości. Sprawne odprowadzanie treści pokarmowej i wiatrów to skuteczne rozwiązanie przy uciążliwych wzdęciach.

Alergia na białka mleka krowiego występuje zdecydowanie rzadziej, niż się powszechnie sądzi. Zarazem właśnie po spożyciu mleka najczęściej pojawiają się problemy gastryczne. Prawdopodobną przyczyną jest nietolerancja laktozy, która sprzyja wielu schorzeniom, w tym osteoporozie, astmie, zespołowi jelita drażliwego.

Jeśli występują u Ciebie niekorzystne objawy po spożyciu mleka krowiego na pewno podejrzewasz u siebie alergię. Nie zawsze jest to jednak takie proste, jakby mogło się wydawać.

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej to spotkanie, które odbędzie się 22-23 listopada 2014 r. na Stadionie Narodowym w Warszawie. Wszyscy zwiedzający będą mieli okazję wziąć udział w warsztatach kulinarnych, skonsultować się z lekarzem, czy zajrzeć w zakamarki wzorcowego domu alergika.

Sama nie pokona raka, który już zaatakował, nie zmieni genetycznych skłonności, nie wyeliminuje zagrożeń wynikających z zanieczyszczenia środowiska czy palenia papierosów. Zarazem wyraźnie zmniejszy, nawet o kilkadziesiąt procent, ryzyko wystąpienia wielu chorób nowotworowych, a także zmniejszy ryzyko zgonu u pacjenta onkologicznego. Tak przynajmniej twierdzą autorzy włoskiego bestsellera ?Z rakiem walczy się przy stole?.*

Latem truje. Zimą, gorące z miodem, chroni przed przeziębieniem... Prosto od krowy dostarczy potrzebnych białek, witamin i minerałów... Jest najlepszym napojem dla człowieka w każdym wieku... Na pewno nieraz słyszałeś podobne opinie. Tylko czy są prawdziwe? Ile naprawdę wiemy o mleku?