mięso

  • Dieta paleo - na czym polega? Czego nie powinniśmy jeść przy tej diecie?

    Dieta paleo - na czym polega? Czego nie powinniśmy jeść przy tej diecie?

    Dieta paleo polega na takim sposobie żywienia się, który eliminuje produkty przetworzone, a koncentruje się na naturalnych składnikach. Niektórzy nazywają ją także dietą paleolityczną lub dietą człowieka epoki kamiennej, chociaż prawdopodobnie niewiele ma wspólnego z posiłkiem naszych przodków.

  • Dietetyk: podawanie parówek dzieciom do 3. roku życia to zbrodnia!

    Dietetyk: podawanie parówek dzieciom do 3. roku życia to zbrodnia!

    <b>Są pięknie opakowane, specjalnie oznakowane i nazwane. Kuszą jakością mięsa i smakiem dobranym do oczekiwań dziecka. A tymczasem...</b> <br><br> Parówki specjalnie dla dzieci też mają swoje konkretne wady, a nawet mogą prowadzić do chorób - przekonuje Marta Brajbisz dietetyk kliniczny z Instytutu Żywności i Żywienia. Jej zdaniem najważniejszym problemem jest wysoka zawartość soli, której generalnie, także bez parówek, za dużo w naszej diecie. Przeraczanie zalecanych dawek w młodym wieku prowadzi do wielu groźnych konsekwencji, przede wszystkim nadciśnienia tętniczego. <br><br> <a href="http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/1,101580,13866518,Zasady_postepowania_w_nadcisnieniu_tetniczym___aktualne.html">Dla tych, co wolą czytać, raport o nadciśnieniu Polaków</a> <br><br>Dołącz do Zdrowia na <a href="https://www.facebook.com/pages/Zdrowie-Gazetapl/331860956887755">Facebooku!<a/>

  • Co w parówce siedzi? Dietetyk analizuje skład konkretnych produktów

    Co w parówce siedzi? Dietetyk analizuje skład konkretnych produktów

    <b>Tarczyński, Indykpol: znane, dobre marki, a co w środku? Sprawdza Marta Brajbisz dietetyk kliniczny z Instytutu Żywności i Żywienia</b> <br><br> Producenci rzeczywiście zaczęli zwracać uwagę, żeby produkt mięsny zawierał sporo mięsa, ale to, co jeszcze się w nim znajduje, to sporo zdrowotnych i dietetycznych pułapek. Czy 97% szynki wieprzowej to dobrze? Ekspert ma wątpliwości. "Ilość mięsa nie musi iść w parze z jakością. Szynka wieprzowa też może być bardzo tłusta." Na opakowaniu tymczasem brak informacji o zawartości tłuszczu. Co jeszcze ukrył producent? Trudno powiedzieć. Zarazem na trzecim miejscu wśród składników znalazła się sól. <br><br> To może lepsze są parówki z dodatkiem, na przykład z serem? Lub te "bez glutaminianu sodu"? Może sojowe? Marta Brajbisz nie ma dla nas dobrych wiadomości... <br><br> <a href="http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/1,105912,9385189,Mieso.html">Dla tych, co wolą czytać: raport o mięsie i jego wpływie na zdrowie</a> <br><br>Dołącz do Zdrowia na <a href="https://www.facebook.com/pages/Zdrowie-Gazetapl/331860956887755">Facebooku<a/>

  • Zakwaszenie organizmu - realny problem czy kolejna głupia moda? Jak się objawia? Czym grozi?

    Zakwaszenie organizmu - realny problem czy kolejna głupia moda? Jak się objawia? Czym grozi?

    Trudno włączyć telewizor i nie natknąć się na reklamę suplementu "przeciw zakwaszeniu organizmu". Ponoć współczesna dieta i typowy styl życia nie pozwalają go uniknąć, a konsekwencje są bardzo poważne. Ile w tym prawdy? Czy marnujemy pieniądze, wierząc w "prawdę" ze spotów? Wyjaśnia dietetyk Agnieszka Kopacz*