drożdże

  • Drożdże - jakie mają właściwości odżywcze i zdrowotne?

    Drożdże - jakie mają właściwości odżywcze i zdrowotne?

    Drożdże piwne to naturalna skarbnica witamin z grupy B oraz wielu cennych składników mineralnych. Wykorzystuje się je do produkcji suplementów diety oraz kosmetyków do pielęgnacji cery trądzikowej i włosów. Mimo niewątpliwych zalet preparatów z drożdży nie należy oczywiście przesadzać z długością kuracji i pamiętać o przeciwwskazaniach.

  • Fermentacja mlekowa, czyli kiszenie. Kiszonki: smaczne i zdrowe

    Fermentacja mlekowa, czyli kiszenie. Kiszonki: smaczne i zdrowe

    Fermentacja mlekowa, czyli kiszenie, to jedna z najstarszych metod stosowanych do konserwowania żywności. Mimo, że w praktyce fermentowanie produktów jest znane od bardzo dawna, to wiedzę na temat procesów zachodzących podczas fermentacji zdobyto dopiero w XIX wieku.  Produkty otrzymywane poprzez fermentację mlekową są cenione ze względu na swoje walory smakowe, ale również wartości zdrowotne.

  • Picie drożdży znowu modne, ale czy zdrowe i bezpieczne?

     Picie drożdży znowu modne, ale czy zdrowe i bezpieczne?

    <b>Drożdże mają być dobre niemal na wszystko: poprawiać wygląd włosów, skóry i paznokci... Dietetyk ostrzega: nie dajmy się zwariować i pamiętajmy, że niektórym mogą szkodzić.</b> <br><br> Drożdże obfitują w witaminy z grupy B i z pewnością są lepsze od gotowych preparatów - przekonuje dietetyk sportowy Justyna Mizera. Zarazem przypomina, że jest szereg przeciwwskazań do ich stosowania, choćby problemy z jelitami czy schorzenia tarczycy. <br><br> Nawet osoby w pełni zdrowe muszą pamiętać, by drożdże przed zjedzeniem częściowo "zabić" w odpowiedniej temperaturze. W innym przypadku będą rozwijać się w naszym układzie pokarmowym, dając nieprzyjemne dolegliwości. <br><br> Jak to dokładnie zrobić? Czy picie drożdży chroni przed przedwczesną siwizną? Zobacz. <br><br> Dla tych, co wolą czytać, <a href="http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/56,101460,11631322,Witaminy_z_grupy_B__ukoja_nerwy_i_wspomoga_metabolizm.html">więcej o witaminach z grupy B i ich bezpiecznych źródłach </a> <br><br> Dołącz do Zdrowia na <a href="https://www.facebook.com/zdrowie.gazetapl/">Facebooku!</a>

  • Picie drożdży znowu modne, ale czy zdrowe i bezpieczne?

    Picie drożdży znowu modne, ale czy zdrowe i bezpieczne?

    Drożdże mają być dobre niemal na wszystko: poprawiać wygląd włosów, skóry i paznokci... Dietetyk ostrzega: nie dajmy się zwariować i pamiętajmy, że niektórym mogą szkodzić. <br><br> Drożdże obfitują w witaminy z grupy B i z pewnością są lepsze od gotowych preparatów - przekonuje dietetyk sportowy Justyna Mizera. Zarazem przypomina, że jest szereg przeciwwskazań do ich stosowania, choćby problemy z jelitami czy schorzenia tarczycy. <br><br> Nawet osoby w pełni zdrowe muszą pamiętać, by drożdże przed zjedzeniem częściowo "zabić" w odpowiedniej temperaturze. W innym przypadku będą rozwijać się w naszym układzie pokarmowym, dając nieprzyjemne dolegliwości. <br><br> Jak to dokładnie zrobić? Czy picie drożdży chroni przed przedwczesną siwizną? Zobacz. <br><br> Dla tych, co wolą czytać, <a href="http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/56,101460,11631322,Witaminy_z_grupy_B__ukoja_nerwy_i_wspomoga_metabolizm.html">więcej o witaminach z grupy B i ich bezpiecznych źródłach </a> <br><br> Dołącz do Zdrowia na <a href="https://www.facebook.com/zdrowie.gazetapl/">Facebooku!</a>