Nasiona chia, czyli nasiona szałwii hiszpańskiej, są znane ze swoich dobroczynnych właściwości. Te niepozorne, małe ziarenka zawierają bardzo dużo kwasów omega-3, wapnia i żelaza, a w dodatku są smacznym dodatkiem do wielu dań i deserów. Jakie...

W Indiach pojawiło się ognisko epidemiczne wirusa Nipah. U ludzi prowadzi do zapalenia mózgu i śmierci. Na razie tamtejsze władze potwierdziły 10 śmiertelnych przypadków. Wśród nich jest 28-letnia pielęgniarka.

Nosicielki mutacji genów BRCA1/BRCA2, będą mogły dokonać profilaktycznego zabiegu owariektomii na NFZ. Szczegóły decyzji MZ nie są jeszcze jednak znane. Nie wiadomo między innymi, kto zapłaci za konieczne i drogie badania genetyczne.

Jabłko nie obfituje w kalorie - średniej wielkości jabłko ma 50-80 kcal, natomiast jest bardzo smaczne, dlatego to jeden z najchętniej wybieranych przez Polaków owoców. I nic w tym dziwnego, są pyszne, zdrowe i przede wszystkim tanie. W swoim...

Ciało migdałowate, nazywane także jądrem migdałowatym, wchodzi w skład układu limbicznego i odpowiada przede wszystkim za emocje. Jakie jeszcze funkcje pełni?

Kwas cytrynowy, który spotkać można również pod nazwą E330, wchodzi w skład wielu produktów spożywczych. Substancja ta zaliczana jest do związków organicznych i otrzymywana jest najczęściej w sposób całkowicie naturalny. W przemyśle spożywczym na...

Indeks glikemiczny (IG) to bardzo ważny wskaźnik dla osób cierpiących na cukrzycę. Okazuje się jednak, że dieta oparta na obliczaniu indeksu glikemicznego jest dzisiaj coraz bardziej popularna nawet wśród osób nie będących diabetykami. IG wskazuje...

Naukowcy z Uniwersytetu w Ottawie dokonali dość zaskakującego odkrycia. Okazuje się, że mieszanka popularnych środków na potencję i szczepionki przeciwko grypie wspiera układ odpornościowy w walce z rakiem.

Grejpfrut to niezwykle bogate źródło witamin, przeciwutleniaczy i innych cennych składników. Jest polecany osobom, które walczą z nadmiarowymi kilogramami, ale oprócz działania odchudzającego, pozytywnie wpływa między innymi na układ krwionośny oraz...

Prawidłowo obliczony bilans kaloryczny powinien być punktem wyjścia w pracy nad sylwetką. Nawet najlepsza dieta i odpowiednie treningi nie będą dawały zadowalających rezultatów w przypadku, gdy nie będziemy znać swojego zapotrzebowania kalorycznego....

Produkty bogate w białko to przede wszystkim: mięso, podroby, ryby, jaja, nabiał, rośliny strączkowe. Białko odpowiada za poprawnie przebiegające procesy metaboliczne, kontroluje i stabilizują przemiany energetyczne, a także wpływają na...

Ujemny bilans kaloryczny występuje gdy z pożywieniem dostarczamy mniej kalorii niż wynosi dzienne zapotrzebowanie organizmu. Dieta ujemnych kalorii opiera się przede wszystkim na świeżych owocach i warzywach. Czy jest zdrowa? Jak ją stosować?

Aminokwasy to grupa organicznych związków chemicznych, która wchodzą w skład białek, czyli związków których nasz organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania są także doskonałym źródłem energii. Jak są rodzaje aminokwasów, dlaczego są nam...

Soczewica ze względu to sporą zawartość wartościowego białka, może stanowić alternatywę dla mięsa. Ale to nie jedyne zalety tego warzywa strączkowego. Dlaczego warto wprowadzić ją do codziennej diety i która, z dostępnych na rynku soczewic, jest...

Len jest rodzajem rośliny z rodziny lnowatych i występuje na obszarach o klimacie umiarkowanym i subtropikalnym. Najwięcej gatunków lnu rośnie w okolicach basenu Morza Śródziemnego, gdzie od tysięcy lat jest wykorzystywany do różnych celów. Pomimo...